Arroz con bacalao

Ingredientes: Arroz, bacalao remojado, guisantes, tomate, cebolla, pimiento, ajo, aceite, perejil,sal y pimienta.
Elaboración: Hacer un sofrito con el tomate, la cebolla ,el pimiento y el ajo. Una vez hecho el sofrito, se le añade el bacalao desmenuzado, los guisantes y el arroz. Dejar rehogar durante unos minutos y acontinuación añadir agua hirviendo. Dejar cocer a fuego medio unos 20 minutos. Salpimentar, y listo para servir.